一、酒類專用香精
白酒香精：醬香酒香精：用于增加白酒的醬香風(fēng)味。
大曲酒香精：提升白酒的大曲香氣。
高粱酒香精：專用于高粱酒的配制，增強(qiáng)酒體風(fēng)味。
甜味香精：用于調(diào)整白酒的甜度，如江大甜味香精。
洋酒香精：白蘭地香精：用于白蘭地等洋酒的配制，增加其特有的香氣和風(fēng)味。
威士忌香精：專門用于威士忌的配制，提升酒體的復(fù)雜性和深度。
果酒香精：山葡萄香精：適用于山葡萄酒等果酒的調(diào)香。
藍(lán)莓香精、青梅香精等：用于各種果酒的配制，增加果香風(fēng)味。
二、通用香精香料
乳酸乙酯：一種常用的調(diào)酒用香精香料，可用于釀造勾兌調(diào)制酒產(chǎn)品，增加酒體的酯類香氣。
正丙醇香型香精、異戊醇香型香精：這些香精可用于調(diào)整酒的香氣成分，使其更加復(fù)雜和豐富。
桂花香精、玫瑰香精等花香型香精：用于增加酒的花香氣息，提升酒的優(yōu)雅度。
三、功能性香精
除苦劑：用于去除酒中的苦味，改善口感。
剎口劑：用于調(diào)整酒的口感，使其更加清爽或柔和。
四、其他相關(guān)產(chǎn)品
增香調(diào)味香精：如莫吉托香精等，用于特定風(fēng)味的配制酒，增加酒的獨特風(fēng)味。
食品級香精：確保香精在配制酒中的使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
注意事項
在選擇香精香料產(chǎn)品時，應(yīng)確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
配制酒時應(yīng)根據(jù)具體需求選擇合適的香精香料產(chǎn)品，并合理控制使用量，以免影響酒的整體品質(zhì)。
不同香精香料產(chǎn)品的混合使用可能產(chǎn)生意想不到的效果，因此在使用前應(yīng)進(jìn)行小范圍試驗，以確定最佳配比。
